夏を終わらせないために。

写真は一枚しかありませんが、昨日、冷蔵庫にズッキーニとパプリカがあったので、カボチャとオクラも加えて、夏野菜の揚げ浸しを作りました。

素揚げした野菜をめんつゆとレモンで漬け込んで、とってもヘルシー。

もう一品は、蒸し鶏キャベツ。超簡単な調理でしかも安上がり。これもご飯が進みます。お米も十穀米にしました。

うってかわって本日。

このようなものを食べた後に、マクドナルドのソフトクリームとコーラでお口直しをするという、ジャンクデイ。

ごちそうさまでした。

好きなものを好きなように食べて、生きたいように生きようと思います。

今日はそんな感じ。